
問答集錦
關於選茶
平常手搖飲我都喝綠茶、紅茶或青茶,現在如果是開始喝茶葉的話我該如何開始呢?
這取決於你的口味偏好與喝茶的情境。不過若之前都是喝手搖飲居多,對於品茶來講是基礎者,可先從以下開始:
|喜歡清香甘甜?可選擇輕發酵輕烘焙的梨山或阿里山烏龍
|喜歡厚實回甘?可嘗試杉林溪、大禹嶺或中烘焙茶款
|想搭配餐點?可選茶味鮮明或略帶焙火感的蜜香烏龍
若還是不清楚,歡迎直接加社群軟體詢問我們呦!
Tip:從不同茶區的小包裝開始,慢慢找到你的心頭好!
鴻茶控的茶區分好多海拔,我該怎麼挑?海拔越高真的越好嗎?
茶葉種類並不是「海拔越高越好」,而是要「選擇你喜歡的風味」。
鴻茶控與茶農契作,茶源穩定,因此能提供不同茶區、不同海拔層次的茶品選擇,例如:阿里山茶從 600M-1300M、梨山茶甚至可達 2500M (這在市場上極為罕見)
這樣的多樣化安排是希望讓每一位茶友都有機會體驗「同一茶區、不同海拔」所帶來的細微風味變化。
結論:你喜歡的,就是最適合的。
我們提供不同海拔的選項,不是要比較高低,而是給你更多探索茶風味的機會與自由。
Tip: 詳細可參考<茶研觀色-茶葉種類>
茶葉開封後是否需要冷藏?怎麼保存比較好?
未開封可保存在乾燥、陰涼、避光處即可。開封後若短時間能喝完,可用金箍棒(食品密封棒)封好,保存密封罐內;若怕環境不夠適合,也可冷藏避免受潮與吸味。
Tip: 冷藏取出後須回溫再開封,以免水氣凝結損壞茶葉。
有推薦的沖泡方式或比例嗎?需要使用茶壺還是濾袋即可?
泡茶步驟可參考<茶研觀色-泡茶步驟>
我懷孕或哺乳中,還能喝茶嗎?
議適量飲用,並選擇低咖啡因茶(例如輕發酵茶或冷泡茶)。
避開濃茶、重烘焙茶與空腹喝茶,以減少刺激性。
如有特殊狀況,仍建議與醫師討論最安全的攝取量。
關於購物
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